Köket.se

Smördegspizza med fikon, nötter och honung

Smördegspizza med fikon, nötter och honung
Foto: Köket.se

Smördegspizza med fikon, nötter och honung

Från: Köket

10 ingredienser

30 min

Ljuvliga snördegspizzor med smakrik lagrad ost, fikon, nötter och honung är en drömgod kombintaion.

BrunchPizzaVegetariskt
Välj rätt vego

Ingredienser

portioner4 - 6
  • 1 förp smördeg
  • 2 dl crème fraîche
  • 2 äggulor
  • salt
  • peppar
  • 75 g grana padanoost
  • 4 färska fikon, skurna i fjärdedelar
  • rucolasallad
  • valnötter
  • 1-2 msk honung

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 220 grader.
  2. Rulla ut smördegen på en plåt. Blanda crème fraiche, äggulor, salt och peppar.
  3. Gör ett snitt runt smördegens kanter.
  4. Bred ut blandningen på smördegen, strö över osten och fördela fikonen över pizzan.
  5. Baka pizzan i ugnen tills smördegen är guldbrun, ca 20 minuter.
  6. Toppa med rucolasallad, valnötter och ringla över lite honung. Njut!