Smoothiebowl

1. 
   Mixa alla ingredienser i en mixer, till en fin och krämig smoothie. (Vill du ha en drickbar smoothie, tillsätt lite mer dryck).
2. 
   Toppa med granola, skivad banan, färska hallon och blåbär. Dekorera med citronmeliss!

Hemgjord granola

1. 
   Sätt ugnen på 145-150 grader.
2. 
   Smält samman kokosolja, äpeljuice, honung och vaniljpulver i en liten kastrull eller i mikron.
3. 
   Hacka hasselnötterna grovt och blanda samman med de torra ingredienserna i en skål.
4. 
   Häll kokosfettet & honungen över och blanda runt.
5. 
   Sprid ut på en plåt täckt med bakplåtspapper och låt rostas i ugnen ca 45 minuter. Vänd på granolan efter halva tiden. Sänk sedan ugnen till 130 grader och låt ”torka”/rostas tills det blir knaprigt. Ca 30 min ytterligare, eller tills det rostats och torkat.