Smashed potatoes
POPULÄRT
Foto: TV4
Smashed potatoes
5 ingredienser
Ett otroligt gott och lättfixat potatistillbehör med krossad potatis som rostas i ugnen tillsammans med smör och vitlök.
Ingredienser
portioner
portioner- 700 g fast potatis
- 75 g smör
- 2 klyftor vitlök, finhackade
- ev persilja
- salt
Gör så här
- Koka potatisen med skal i rejält saltat vatten tills den är mjuk. Häll av och låt svalna.
- Sätt på ugnen på 220 grader.
- Lägg potatisarna i en ugnssäker form. Tryck till dem med en gaffel så att de mosas lätt. Strö över finhackad vitlök och lägg på klickar av smöret.
- Ställ in formen med potatisen i ugnen ca 20 minuter.
- Garnera gärna med lite hackad persilja.
