Name: Smällkaramell med äpple, russin och nötter
Yield: 4 portioner
Ingredients: 1 äpple; 0,5 dl russin; 50 g blandade nötter, hackade; 50 g smör; 1 förp filodeg

Sätt ugnen på 200°. Tärna äpplet. Fräs äpple, russin och nötter i smöret.

Lägg ut filoarken och lägg på en matsked fyllning på varje ark. Pensla kanterna med smält smör och rulla ihop som en smällkaramell.

Grädda knytena i 15-20 minuter tills filodegen får fin färg. Servera med glass.

Smällkaramell med äpple, russin och nötter

Smällkaramell med äpple, russin och nötter

Ingredienser

Gör så här