Gör så här

Bulgursallad:

1. Stek tomatpuré i en kastrull med rapsolja och basilika i 2 minuter.
2. Häll i vatten till fyra dl bulgur enligt anvisning på förpackningen.
3. När tomatbuljongen börjat koka, häll i bulgur och lägg på lock. Stäng av värmen och låt stå 10 minuter tills bulguren svält upp och allt vatten absorberats.
4. Lyft av locket och låt svalna något.
5. Finhacka alla grönsakerna och lägg i en skål, smaksätt med saften från en citron, olivolja och salt.
6. Tillsätt den ljumna tomatbulguren.

Vitlökscrème:

1. Blanda smetana med riven vitlök och salt. Toppa med olivolja.

Kyckling:

1. Grilla kycklingspetten enligt anvisning på förpackningen.

Servering:

1. Servera kycklingspetten med bulgursallad och vitlökscrème.