Sloppy Joe – snabba och supergoda burgaren
NYHET
Foto: Alamy Stock Photo
Sloppy Joe – snabba och supergoda burgaren
18 ingredienser
30 min
Sloppy Joes – hamburgare är gott men det kan vara kul med variation. Den här enkla varianten fyller du med köttfärs. Kryddningen av vitlök, ketchup och senap är barnsligt god. Servera givetvis med pommes!
Ingredienser
portioner
portioner- 150 g morot
- 500 g nötfärs
- 1 msk olja
- 1 gul lök
- 1 klyfta vitlök
- 1 dl ketchup
- 0,5 msk senap, mild
- 1,5 tsk paprikapulver
- 0,75 tsk salt
- 2 krm svartpeppar
Dressing
- 1 dl matyoghurt
- 1 klyfta vitlök
- 2 krm salt
Servera med
- hamburgerbröd
- pommes frites
- isbergssallad
- 2 tomater
- 0,5 rödlök
Gör så här
- Tillred pommes frites enligt instruktioner på påsen.
- Skala och finriv morötterna. Hacka löken.
- Dressing: Blanda yoghurten med riven vitlök och smaka av med salt. Ställ åt sidan.
- Hetta upp oljan i en stekpanna och fräs färsen tillsammans med en riven vitlöksklyfta, den hackade löken och kryddorna.
- När färsen fått färg tillsätt de rivna morötterna, ketchup och senap. Rör om så att allt blandas.
- Rosta bröden i ugnen eller en stekpanna.
- Lägg på köttfärs och grönsaker och toppa med en klick dressing. Lägg upp pommes frites.
- Fram med servetterna, på med locket och hugg in!
