• 
  ca 300 g rökt skinka, strimlad
• 
  1 salladshuvud
• 
  3-4 bifftomater, strimlade
• 
  1 bladselleristånd, strimlad
• 
  200 g champinjoner, skivade
• 
  3 ägg, hårdkokta och hackade

Sås:

• 
  1 dl majonnäs
• 
  2 dl crème fraîche
• 
  1 msk dijonsenap
• 
  2-3 msk chilisås (eller ketchup)
• 
  cayennepeppar
• 
  3 msk persilja, hackad
• 
  1 msk dragon, hackad