Skarpsås
Foto: Matton
Skarpsås
8 ingredienser
10 m
Smakar bra till kokt eller stekt fisk eller till kokt kött.
Ingredienser
- 3 dl majonnäs
- 4 msk dill, hackad
- 2 äggulor, hårdkokta
- 1 dl gräddfil
- salt
- peppar
- 0,5 krm strösocker
- 1 msk vitvinsvinäger
Gör så här
- Blanda majonnäsen med hackad dill. Passera äggulorna genom en sil och vänd ner dem tillsammans med gräddfilen.
- Salta, peppra och bryt smaken med lite socker och vinäger och ställ såsen att mogna en stund i kylen.