Smakar bra till kokt eller stekt fisk eller till kokt kött.
Skarpsås
Foto: Matton
Du behöver
- 3 dl majonnäs
- 4 msk hackad dill
- 2 hårdkokta äggulor
- 1 dl gräddfil
- salt, peppar
- 0,5 krm strösocker
- 1 msk vitvinsvinäger
Gör så här
- Blanda majonnäsen med hackad dill. Passera äggulorna genom en sil och vänd ner dem tillsammans med gräddfilen.
- Salta, peppra och bryt smaken med lite socker och vinäger och ställ såsen att mogna en stund i kylen.
4 oktober 2012