Sill i papper
Foto: TV4
Sill i papper
6 ingredienser
En bra rätt om du vill undvika stekos. Vanligt vitt papper går lika bra att använda. Rätten kallas också Sill i kapprock.
Ingredienser
portioner
portioner- 1-2 inläggningssillfiléer
- 0,5 gul lök, skivad
- rapsolja, till stekning
- smör
- bakplåtspapper
Tillbehör:
- potatis
Gör så här
- Smöra pappret lätt på mitten. Lägg på sillen. Stek löken och lägg över. Vik ihop pappret och rulla in kanterna till ett tätt paket.
- Hetta upp oljan i en stekpanna och lägg i sillpaketet. Stek en sida i taget 3-4 minuter. Servera med skalpotatis.
