Sill à la Russe
Foto: TV4
Sill à la Russe
8 ingredienser
Den här läckra sillrätten räcker till fyra som huvudrätt och till 6-8 personer som förrätt eller på buffé.
Ingredienser
portioner
portioner- 2 förp matjessill
- 2 ägg, hårdkokta
- 2 förp crème fraîche
- 2 msk majonnäs
- 1 gul lök
- 2 saltgurkor
- 1,5 dl tärnade rödbetor
- 1 dl dill, finklippt
Gör så här
- Låt sillen rinna av och skär i bitar. Lägg den i bottnen på en form. Skala och hacka äggen och strö ovanpå. Blanda samman crème fraiche och majonnäs och bre på.
- Hacka dill och rödbetor.
- Skala och hacka löken. Hacka gurkorna. Blanda samman och lägg i en rand snett över sillen. Lägg dill och rödbetor i ränder bredvid.
