Köket.se

Senapssås

Senapssås
Foto: TV4
Köket .se kocksida
Köket .se kocksida

Senapssås

Av: Köket.se

9 ingredienser

”Gravlaxsås” i folkmun - men god till betydligt mer än så.

Såser och röror

Ingredienser

portioner
  • 5 msk svensk senap
  • 4 msk vinäger
  • några droppar hp-sås
  • några droppar worcestersås
  • 3 msk strösocker
  • 1 tsk salt
  • 0,5 tsk vitpeppar
  • 2 dl matolja
  • 2 knippen finhackad dill

Gör så här

  1. Blanda senap, vinäger, HP-sås, worcestershiresås, socker och kryddor. Rör tills sockret har smält.
  2. Tillsätt oljan sakta under kraftig omrörning. Blanda sist i dillen. Ställ såsen svalt.