Gör så här

1. Sätt ugnen på 175 grader. Kläm fast ett bakplåtspapper i botten av en springform och smörj och bröa kanterna.
2. Smält smöret i en rymlig kastrull. Dra av från plattan.
3. Riv ner mandelmassan i smöret och vispa samman med kardemumma och socker.
4. Knäck och vispa ner ett ägg i taget. Avsluta med att röra i vetemjölet.
5. Fyll formen och strö över hyvlad mandel. Baka kakan mitt i ugnen i 20–22 minuter. Den ska vara lite dallrig i mitten.
6. Låt kakan svalna helt, gärna kallt.
7. Dekorera med vispad grädde.