• Meny
  • Köket.se
  • Sök
  • Kontomeny

Prickiga pannkakor

Prickiga pannkakor
Foto: Sara Ask
Sara Ask
Sara Ask

Prickiga pannkakor

3 steg att laga

13 ingredienser

Pannkakor brukar vara en favoriträtt hos många barn. Här är en rolig, lite nyttigare variant: prickiga pannkakor! Receptet räcker till 10 pannkakor. /Sara Ask

Ingredienser

Prickiga pannkakor

  • 1,5 dl vetemjöl
  • 1 dl grahamsmjöl
  • salt
  • 1 tsk bakpulver
  • 3 ägg
  • 5 dl mjölk
  • 1 dl majskorn
  • 1 dl ärtor
  • 1 morot
  • flytande margarin, att steka i

Och för den som vill

  • rödlök, hackad
  • gräddfil
  • blomkål

Gör så här

  1. Prickiga pannkakor
    Blanda mjöl, grahamsmjöl, salt och bakpulver i en skål. Tillsätt hälften av mjölken och vispa till en jämn smet. Tillsätt äggen och resten av mjölken och vispa lite till.
  2. Riv moroten fint och rör ner i pannkakssmeten tillsammans med ärter och majs. Det går bra att ta dem direkt från frysen.
  3. Stek små pannkakor på medelstark värme. Servera med hackad rödlök, gräddfil och blomkål.