Saltsöta mandelkakor

Monika Ahlberg

Saltsöta mandelkakor

Av: Monika Ahlberg

Från: Malou efter tio

4 ingredienser

45 m

"Små naggande goda mandelkakor som passar utmärkt som tilltugg till allt!"

BakverkNötter och frön

Ingredienser

stycken
  • 100 g sötmandel, skalad
  • 1 äggvita
  • 1,67 dl florsocker
  • 3-4 tsk salt

Gör så här

  1. Mal mandeln fint. Vispa äggvitan kraftigt.
  2. Sätt ugnen på 175 grader.
  3. änd ihop mandel, äggvita, florsocker och salt. Låt smeten stå en stund att sätta sig en stund.
  5. Klicka ut små kakor, 1 tsk, på en plåt.
  6. Grädda i ca 8-10 minuter
  7. .
  8. Ta ut och låt svalna. Servera eller förvara i burk med lock.