• Meny
  • Köket.se
  • Sök
  • Kontomeny

Saltsöta mandelkakor

Monika Ahlberg
Monika Ahlberg

Saltsöta mandelkakor

0

5 steg att laga

4 ingredienser

45 m

"Små naggande goda mandelkakor som passar utmärkt som tilltugg till allt!"

Ingredienser

portioner40 kakor
  • 100 g sötmandel, skalad
  • 1 äggvita
  • 1,67 dl florsocker
  • 3-4 tsk salt

Gör så här

  1. Mal mandeln fint. Vispa äggvitan kraftigt.
  2. Sätt ugnen på 175 grader.
  3. änd ihop mandel, äggvita, florsocker och salt. Låt smeten stå en stund att sätta sig en stund.
  4. Klicka ut små kakor, 1 tsk, på en plåt.
  5. Grädda i ca 8-10 minuter . Ta ut och låt svalna. Servera eller förvara i burk med lock.