"Små naggande goda mandelkakor som passar utmärkt som tilltugg till allt!"
Saltsöta mandelkakor
Du behöver
- 100 g skalad sötmandel
- 1 äggvita
- 1,67 dl florsocker
- 3-4 tsk salt
Gör så här
- Mal mandeln fint. Vispa äggvitan kraftigt.
- Sätt ugnen på 175 grader.
- änd ihop mandel, äggvita, florsocker och salt. Låt smeten stå en stund att sätta sig en stund.
- Klicka ut små kakor, 1 tsk, på en plåt.
- Grädda i ca 8-10 minuter . Ta ut och låt svalna. Servera eller förvara i burk med lock.
26 april 2018