Sallad på makaroner

8 röster
4
Sallad på makaroner
Foto: TV4

Laga den här lättlagade salladen när du har makaroner över. Den smakar fint till kryddig korv, rökt fisk eller grillad kyckling.

Visa mer
4
4 portioner

Du behöver

  • 4 dl kokta makaroner, kalla
  • 2 tomater, väl mogna
  • 0,5 kruka rucola
  • Dressing:
  • 1 dl olivolja
  • 1 tsk vitvinsvinäger
  • 1 tsk dijonsenap
  • salt och peppar
  • 0,5 dl persilja, hackad

Gör så här

  1. Lägg makaronerna i en skål. Tärna tomaterna och lägg ner dem.
  2. Blanda samman olja, vinäger, senap, salt och peppar till en dressing. Vänd ner i makaron tomatblandningen tillsamman med persiljan.
  3. Lägg upp rucolabladen på ett serveringsfat och lägg upp salladen ovanpå.
11 maj 2009

Laddar fler recept