Saftig äppelkladdkaka

Saftig äppelkladdkaka
Foto: Köket.se
Köket .se kocksida
Köket .se kocksida

Saftig äppelkladdkaka

70

Av: Köket.se

Från: Köket

7 steg att laga

14 ingredienser

Den här äppelkladdkakan kan vara bland det godaste du bakat! Med vaniljkesella, mandelmassa och vit choklad blir den riktigt kladdig och saftig inuti.

Ingredienser

  • 100 g smör
  • 2 dl strösocker
  • 2 ägg
  • 3 äpplen
  • 1 tsk bakpulver
  • 2 tsk malen kardemumma
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 2 dl vetemjöl
  • 50 g vit choklad
  • 50 g mandelmassa
  • 100 g vaniljkvarg
  • florsocker, till garnering
  • 1 msk smör (till springformen)
  • 2 msk ströbröd (till springformen)

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Riv (eller finhacka) 2 äpplen, mandelmassa och den vita chokladen.
  3. Vispa smör och socker fluffigt.
  4. Tillsätt äggen och sedan mjölet, bakpulver, vaniljsocker och kardemumma.Vänd ner kesella, vit choklad och mandelmassan.
  5. Häll upp i smörad och bröad springform (ca 20-24 cm).
  6. Skiva ett äpple i tunna bitar och lägg ovanpå smeten och grädda i ugnen i ca 30 minuter.
  7. Ta ut kladdkakan och låt svalna något. Pudra med florsocker och servera med vaniljsås eller en klick glass.
TIPS!
läs mer
Marockansk morotssallad med örter, pistage och hummus

Skapa en sundare vardag!

Nystarta året med goda och hälsosamma recept

Läs mer