Gör så här

1. 
   Sätt ugnen på 200 grader, över- och undervärme.
2. 
   Smöra en avlång form med löstagbar kant, ca 13x36 cm.
3. 
   Smält smör och tillsätt saffran. Hacka choklad och rör ner i smöret till en jämn smet. Tillsätt socker och vispa väl. Tillsätt sedan ett ägg i taget och turkisk yoghurt och rör om.
5. 
   Blanda vetemjöl, bakpulver och salt i en skål och vänd ner i smeten. Häll smeten i formen och grädda i mitten av ugnen i 13–14 minuter. Låt svalna helt.
6. 
   Servera med vispad grädde och lingon.