Saffranskladdkaka med rårörda lingon
Foto: Tv4
Saffranskladdkaka med rårörda lingon
9 ingredienser
1 h
Gillar du kladdkaka? Då måste du testa den här saffranskladdkakan med rårörda lingon!
Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig säsong 24, år 2022. Recepten därifrån är komponerade av amatörkockar, Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.
Se Sofia - Uppsala laga receptet
Ingredienser
10 - 12 portioner
10 - 12 portionerSaffranskladdkaka
- smör (till formen)
- 100 g smör
- 0,5 g saffran
- 100 g vit bakchoklad
- 2 ägg
- 2 dl strösocker
- 2 dl vetemjöl
Rårörda lingon
- ca 5 dl lingon
- 1-1,5 dl strösocker
Gör så här
Saffranskladdkaka
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Smörj formen med smör.
- Smält smöret i en kastrull.
- Ta av kastrullen från plattan och rör ner saffran.
- Bryt chokladen i mindre bitar och lägg ner bitarna i smöret. Rör om så att chokladen smälter.
- Blanda ägg och socker i en skål. Rör ner smörblandningen och vänd sedan ner mjölet.
- Häll smeten i formen.
- Grädda kakan mitt i ugnen i ca 20 minuter tills den får fin färg.
- Låt kakan bli ordentligt kall innan den serveras med de rårörda lingonen.
Rårörda lingon
- Blanda ingredienserna i en kastrull och låt allt smälta ihop under omrörning.
