Saffranskaka med lingongrädde

Felix saffranskaka med lingongrädde
Foto: Angelica Söderberg

Saffranskaka med lingongrädde

33

11 ingredienser

45 m

Mjuk saffranskaka med lingongrädde är det perfekta fikabrödet till adventsmyset!

läs mer
Felix rårörda lingon produkt

Felix tipsar!

Välsmakande lingonsylt - passar både till frukosten, desserter och middagar.

Läs mer

Ingredienser

portioner10

Saffranskaka

  • 50 g smör
  • 1 dl mjölk
  • 0,5 g saffran
  • 3 ägg
  • 2,5 dl strösocker
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 3,5 dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • salt (en nypa)

Lingongrädde

  • 2 dl vispgrädde
  • 1,5 dl Felix rårörda lingon

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader. Smörj och bröa en sockerkaksform.
  2. Smält smöret i en kastrull. Tag av fram värmen och tillsätt mjölk och saffran.
  3. Vispa ägg och socker poröst och blanda med mjölkblandningen. Blanda samman mjöl, bakpulver, vaniljsocker och salt. Tillsätt de torra ingredienserna till vätskan och blanda till en slät smet.
  4. Häll smeten i formen och grädda mitt i ugnen i ca 30 minuter.
  5. Vispa grädden och blanda sedan med de rårörda lingonen. Servera med saffranskakan.
TIPS!
läs mer
Felix lingonparfait

Goda recept från Felix

Fler tips och recept från Felix!

Läs mer