Gör så här

Saffransglass

1. Blanda saffran och rom i en kastrull och låt det dra ihop sig i 5 minuter.
2. Tillsätt sedan grädden och mjölken och koka upp.
3. Vispa äggulor, socker och honung och lägg ner i den varma gräddblandningen.
4. Låt det sjuda under omrörning tills blandningen blir lite tjock i konsistensen. Låt svalna. Kör sedan i glassmaskin tills glassen blir krämig.

Chokladskål

1. Smält choklad och blås upp ballongerna. Klicka ut en liten cirkel med choklad på ett bakplåtspapper.
2. Doppa sedan ballongen i chokladen och tryck fast den på chokladcirkeln. Låt stå i minst en timme i rumstemperatur eller kallare.
3. Smäll ballongen med en nål och du har fina ätbara skålar.

Bär och nötter

1. Blanda bär, socker och balsamvinäger i en kastrull och låt småkoka i 5 minuter. Servera ljumna.
2. Stek hasselnötterna i torr stekpanna, tillsätt honungen.