Name: Saffrans ”donuts” med grädde och hjortron
Total time: 20 min
Yield: 30 donuts
Ingredients: 100 g smör; 4 msk strösocker; 5 dl vetemjöl; 1 tsk vaniljsocker; 5 tsk bakpulver; 1 g saffran; 3 dl mjölk; 3 äggulor; 0,5 citronskal; 3 äggvitor, vispas separat; Servering; hjortron; grädde

Smält smöret.

Blanda alla torra ingredienser och vispa sedan ner mjölk, smör, äggula och citron.

Vispa äggvitorna fluffigt och vänd ner i smeten.

Grädda sedan i ett donutjärn eller plättlagg.

Servera donutsen varma med hjortron och vispad grädde.

Saffrans ”donuts” med grädde och hjortron

Saffrans ”donuts” med grädde och hjortron

Se Jonas Svensson laga receptet

Ingredienser

Servering

Gör så här