Saffrans ”donuts” med grädde och hjortron

Name: Saffrans ”donuts” med grädde och hjortron
Total time: 20 min
Yield: 30 donuts
Ingredients: 100 g smör; 4 msk strösocker; 5 dl vetemjöl; 1 tsk vaniljsocker; 5 tsk bakpulver; 1 g saffran; 3 dl mjölk; 3 äggulor; 0,5 citronskal; 3 äggvitor, vispas separat; Servering; hjortron; grädde

Saffrans ”donuts” med grädde och hjortron

Av: Jonas Svensson

Från: Nyhetsmorgon

12 ingredienser

20 m

De här gyllene godingarna kan förgylla vilken dag som helst! Vad sägs om att servera dem som efterrätt till nyår? Det kan bli en riktigt strålande idé!

Mjuka kakor Sockerkaka

Se Jonas Svensson laga receptet

Ingredienser

donuts

100 g smör
4 msk strösocker
5 dl vetemjöl
1 tsk vaniljsocker
5 tsk bakpulver
1 g saffran
3 dl mjölk
3 äggulor
0,5 citronskal
3 äggvitor, vispas separat

Servering

hjortron
grädde

Gör så här

Smält smöret.
Blanda alla torra ingredienser och vispa sedan ner mjölk, smör, äggula och citron.
Vispa äggvitorna fluffigt och vänd ner i smeten.
Grädda sedan i ett donutjärn eller plättlagg.
Servera donutsen varma med hjortron och vispad grädde.