Så väljer du rätt köttfärs

Köttfärs är det kött vi använder allra mest i våra hem och i våra matvarubutiker finns det flera olika typer av köttfärser i kyldisken. Du kanske har tänkt göra lite köttbullar till middag – men vet inte vilken färs som är bäst?

Svaret där är faktiskt den något billigare blandfärsen! Den högre fetthalten gör dem helt enkelt saftigare.

I köttskolan del sex delar kocken Mattias med sig av sina bästa färs-tips, i klippet får du veta:

• Vilken färs som är magrast.

• Vilken som är fetast.

• Vilken färs som passar bäst till olika rätter.

Mattias Larsson berättar även vilken färs som är hans favorit – som man kan använda till allt.

Så se klippet för allt lära dig om de olika färserna – så kommer du garanterat ha bättre koll när du ska köpa färs i butiken nästa gång.