Så gör du spunnet socker – med en kam

Bli proffskonditor med det smarta tricket

Spunnet socker sätter guldkant på vilken dessert som helst. Visste du att det är enkelt att lyckas med eget spunnet socker – med hjälp av en vanlig kam? Spana in det fyndiga knepet i klippet så får du se!
Så gör du spunnet socker – med en kam poster

Spunnet socker imponerar på de flesta och kan göra vilken dessert som helst extra vacker och lyxig.

Men den som försökt sig på att göra det hemma vet också hur svårt det kan vara att lyckas – sockret bränns lätt vid och snurrar ihop sig.

Kollar du först på det här klippet så lovar vi att det kommer att gå bättre nästa gång!

Allt du behöver är en kam med glesa taggar och dessa 4 ingredienser:

  • 1 dl vatten
  • 3 dl socker
  • 0.5 dl flytande glukos
  • 1 msk olja att smörja med

Använd sedan det spunna sockret som dekoration till vackra desserter, som spindelnät på halloweenfesten – eller ät det som det är!

Spunnet socker är enkelt att göra
Spunnet socker är enkelt att göra
Foto: Kajsa Stina Romin

Publicerad: 2026-05-01, uppdaterad: 2026-05-11

Fisk- och skaldjurssoppa med citronaioli

24 krämiga soppor

Inget slår en varm, krämig soppa en kylig dag! Här har vi samlat 24 försvinnande goda - och härligt krämiga soppor!
Panerad torsk med kall sås och picklade grönsaker

Torsk - våra mest populära vardagsrecept

Torsk i ugn, panerad, fiskgratäng eller en mustig fiskgryta - vilken middag faller dig i smaken?
Varm macka med gruyére, prosciutto, senap och cornichons Polarbröd

Varm macka med gruyère och skinka

En helt otroligt god macka som det är omöjligt att endast äta en av!
Sponsrat innehåll
Torsk med smörstekt sparris och gräddig citronsås

Vardagsgott med Jennie Walldén

Enkla, snabba och smakrika rätter som passar utmärkt att laga till vardagsmiddag!
Kycklinggratäng med bacon, svamp och parmesan

16 enkla kycklinggratänger

Kyckling i gratäng gör sig riktigt bra - lätt att laga och lätt att sätta smak på.

Missa inte våra populära nyhetsbrev!

Läs mer om Kökets personuppgiftspolicy