Rysk rödbetssoppa
Foto: TV4
Rysk rödbetssoppa
2 steg att laga
10 ingredienser
Smalt och gott en vinterdag.
Ingredienser
4 portioner- ca 500 g rödbeta
- 1 morot (stor)
- 1 klyfta vitkål [ca 200 g]
- 1 bit rotselleri
- 1-2 gula lökar
- 2 hönsbuljongtärningar
- 1 l vatten
- 1 lagerblad
- 4-5 svartpepparkorn
- gräddfil, och kryddkrasse till serveringen
Tips! Hitta billigaste ingredienserna i din butik
Sök i dina matbutiker
Gör så här
- Skala och grovriv alla grönsakerna. Lägg i kastrull. Smula ner buljongtärningarna och slå på vattnet. Tillsätt kryddorna.
- Koka soppan sakta omkring en halvtimme. Serveras het med gräddfil och krasse i tallriken.
TIPS!
läs mer
Sponsrat
4 rätter som räddar januari
När julen är över och allt känns trist - då äter du det här!
Läs mer