Russinris med kanel
Foto: TV4
Russinris med kanel
6 ingredienser
Russinris med kanel är ett lite sött ris och serveras som huvudrätt eller som ett tillbehör till kyckling. Receptet kommer från Albanien. Som tillbehör räcker satsen till fyra personer.
Ingredienser
portioner
portioner- 2,5 dl långkornigt ris
- 4,5 dl grönsaksbuljong
- 50 g smör
- 100 g sultanas, ljusa russin
- 2 msk strösocker
- 1 krm malen kanel
Gör så här
- Smält smöret i en kastrull och stek riset tills det är lite genomskinligt. Rör i buljongen och sjud riset i 5 minuter.
- Rör ner russinen och täck pannan med lock. Låt riset sjuda i ytterligare 15 minuter. Blanda samman socker och kanel och strö kanelsockret över riset och servera.
