Russin- och couscousdessert från Tunisien
Foto: TV4
Russin- och couscousdessert från Tunisien
6 ingredienser
Couscous till dessert? Ja, det äts i alla fall i Tunisien. Den här efterrätten brukar man servera i små skålar med het mjölk till. Rätten är både snabblagad och väldigt enkel. Passar även bra som mellanmål.
Ingredienser
portioner
portioner- 2 dl couscous
- 2 dl vatten
- 1 dl russin
- 3 msk smör
- 1 krm salt
- 2 msk strösocker
Gör så här
- Koka upp vattnet i en kastrull. Lägg i couscousen, russinen, saltet och hälften av smöret. Lägg på locket och låt grynen svälla vid sidan om spisen i 6 minuter.
- Rör i sockret och resten av smöret. Servera eventuellt couscousen med het mjölk.
