Rotfruktsmos med kalvsylta
Foto: TV4
Rotfruktsmos med kalvsylta
8 ingredienser
Har du kalvsylta över efter julen så passa på att prova med rotfruktsmos till!
Ingredienser
portioner
portioner- 1 morot (stor)
- 1 klyfta kålrot
- 1 palsternacka
- salt
- 2 kryddpepparkorn
- 1 lagerblad (litet)
- ca 100 g kalvsylta, tärnad
- persilja, hackad
Gör så här
- Skär rotsakerna i mindre bitar. Koka dem klara med salt, kryddpeppar och lagerblad i vattnet.
- Mixa rotsakerna till grovt mos. Smaka av kryddningen.
- Lägg upp på tallrik med kalvsyltan över. Strö på persilja. Servera senap till.
