Name: Rostbiffsallad med wasabidressing
Total time: 15 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 300 g rostbiff; 6 dl bulgur, kokt i buljong; 0,5 gurka, hackad; 0,5 rödlök, finhackad; 1 klyfta vitlök, pressad; 2 msk olivolja; 0,5 citron, skal och saften; 70 g späda salladsblad, gärna olika sorter; salt; svartpeppar, nymalen; 2 dl gräddfil; 0,5 tsk honung; 2-3 tsk wasabipasta; 1 ask krasse

Blanda samman gräddfil, honung och wasabi, krydda med salt och peppar.

Blanda bulgur, hackad gurka, rödlök och vitlök. Smaksätt med olivolja, citron, salt och peppar. Blanda allt noga och avsluta med att vända ner salladsbladen.

Lägg upp på ett stort fat ihop med rostbiff. Ringla över dressingen och toppa med klippt smörgåskrasse.

Rostbiffsallad med wasabidressing

Rostbiffsallad med wasabidressing

Se Lisa Lemke laga receptet

Ingredienser

Gör så här