Rostbiff Stroganoff

8 röster
4
Rostbiff Stroganoff
Foto: TV4

Du kan göra rätten på färsk rostbiff eller annat mört färskt oxkött. Billigare och nästan lika god blir den med falukorv.

Visa mer
4

Du behöver

  • 600 g färdig rostbiff, i strimlor
  • 1 gul lök, i klyftor
  • 2 msk tomatpuré
  • 1 dl vatten
  • 1-1,5 dl crème fraîche
  • 1 tomat till garnering
  • salt och peppar

Tillbehör:

  • kokt ris och lite hackad persilja

Gör så här

  1. Bryn kött och lök hastigt i matfett. Krydda med salt och peppar och tillsätt tomatpurén utrörd i vatten. Låt rätten småputtra cirka 5 minuter.
  2. Rör ner crème fraiche och hetta upp på nytt. Servera med ris och tomat.
26 januari 2009

Laddar fler recept