Rostbiff Stroganoff
Foto: TV4
Rostbiff Stroganoff
9 ingredienser
Du kan göra rätten på färsk rostbiff eller annat mört färskt oxkött. Billigare och nästan lika god blir den med falukorv.
Ingredienser
portioner
portioner- 600 g färdig rostbiff, i strimlor
- 1 gul lök, i klyftor
- 2 msk tomatpuré
- 1 dl vatten
- 1-1,5 dl crème fraîche
- 1 tomat till garnering
- salt
- peppar
Tillbehör:
- kokt ris och lite hackad persilja
Gör så här
- Bryn kött och lök hastigt i matfett. Krydda med salt och peppar och tillsätt tomatpurén utrörd i vatten. Låt rätten småputtra cirka 5 minuter.
- Rör ner crème fraiche och hetta upp på nytt. Servera med ris och tomat.
