Rosta ditt eget kaffe

Snabbt och gott, och inte speciellt svårt. Dessutom är det roligt att bjuda gästerna på hemgjort kaffe.

Lägg ett lager med råkaffe i en osmord långpanna. Ställ ugnen på 225-250 grader. Rosta i cirka 8-12 minuter för mellanrost, och lite längre om du vill ha mörkrostat. Skaka pannan några gånger under rostningen. När bönorna börjar bli bruna och knäpper som popcorn är kaffet snart klart. I slutet går det undan, så man får vara vaksam.

Kyl bönorna så fort som möjligt genom att exempelvis hälla över dem i en bunke eller en kall långpanna. Förvara sedan kaffet i en tättslutande burk, svalt och torrt, och mal det vid varje tillagning.

Och du, orostade bönor håller sig hur länge som helst, ja väldigt länge i alla fall.

Fler tips!

  • Bananpannkakor med blåbärsmascarpone

    Pannkaksfest!

    Här hittar du alla recept och varianter på pannkakor, våfflor och plättar!
  • header_Bästa kladdkakan -så pimpar du den

    Bästa kladdkakan - så pimpar du den

    En kladdig kladdkaka är det bästa enligt många. Kombinera den med en galet god topping, som även gör den extra snygg, och den kommer bli den bästa kladdkakan du smakat.

    I Tea Malmegårds tårtkurs finns alla knep för hur du lyckas med ditt tårtbak. I listan nedan kan du ta del av hennes tips på hur du enkelt gör din kladdkaka till den absolut bästa!
    Sponsrat innehåll
  • Äppelpaj de luxe

    Älskade äpplen

    Ljuvliga smulpajer, perfekt äppelmos, must och bakverk - helt enkelt alla recept du behöver efter äppelskörden!
  • Salty caramel cheesecake på kladdkakebotten

    Baka med dulce de leche

    Enkla och syndigt goda bakverk med vår allas favorit - dulce de leche
  • Superenkla hallongrottor

    Gott med bär

    Baka spröda hallongrottor, gör en maffig våffeltårta eller grädda glutenfria bananpannkakor.
    Sponsrat innehåll
  • SYLTA & SAFTA 7 tillbehör_header

    Safta och sylta

    Här tipsar vi om 7 smarta tillbehör som gör din saftning och syltning riktigt smidig och lätt.
    Presenteras av Kökets butik
  • camilla carousel

    Bästa bloggen för fikatips

    Kolla in alla smarriga baktips från bloggen My Kitchen Stories!