Name: Rosenbröd med mimosasallad
Yield: 10 portioner
Ingredients: 10 rosenbröd; 2 msk majonnäs; 2 dl crème fraîche; 1 tsk dijonsenap; 1 dl av vardera tärnat:; äpple; gurka; rotselleri, kokt; ananas; persika; 1 förp bacon, strimlat

Stek baconet knaprigt och hacka det fint.

Blanda majonnäs, crème fraiche och senap och vänd ned frukt, grönsaker och hälften av baconet.

Värm bröden en kort stund i ugnen, skär av ett lock och gröp ur lite av inkråmet. Fyll bröden, garnera med bacon och lite av frukten.

Rosenbröd med mimosasallad

Rosenbröd med mimosasallad

Ingredienser

av vardera tärnat:

Gör så här