Rödbetssallad med getost
Foto: Tv4
Rödbetssallad med getost
6 ingredienser
15 m
”En fräschare variant på den vanliga rödbetssalladen. Den här är utmärkt på knäckebröd som snacks!” /Jessica Frej
Ingredienser
20 mingelportioner- 2 rödbetor [ca. 200 g]
- 150 g getost
- 1 msk olivolja
- 1 tsk citronpeppar
- 1 tsk honung
- knäckebröd (gärna fröknäcke)
Gör så här
- Riv rödbetorna grovt.
- Mosa getost och rödbetor i en skål ihop med olivolja, citronpeppar och honung med hjälp av en gaffel.
- Klicka ut röran på knäckebröden och lägg de på en bricka. Toppa gärna med nötter.