Rödbetsröra
Foto: TV4
Rödbetsröra
6 ingredienser
Rödbetsröran har säkert också ett grekiskt namn, för receptet kommer från en grekisk matmamma. Servera röran som tillbehör på buffé eller att ätas till en bit bröd.
Ingredienser
portioner
portioner- 2 rödbetor
- 2 dl matyoghurt
- 1 klyfta vitlök, pressad
- 1 msk olivolja
- 0,5 dl valnötter, hackade
- 0,5 tsk salt
Gör så här
- Hacka valnötterna och ta undan ett par msk till dekoration. Skala vitlöksklyftan. Skala rödbetorna och riv dem fint.
- Blanda samman yoghurt, rödbetor, olivolja och valnötter. Pressa ner vitlöken och salta.
