Rödbetsröra

Rödbetsröra
Foto: TV4
Köket .se kocksida
Köket .se kocksida

Rödbetsröra

Av: Köket.se

6 ingredienser

Rödbetsröran har säkert också ett grekiskt namn, för receptet kommer från en grekisk matmamma. Servera röran som tillbehör på buffé eller att ätas till en bit bröd.

Buffémat

Ingredienser

Håll skärmen tänd
portioner
  • 2 rödbetor
  • 2 dl matyoghurt
  • 1 klyfta vitlök, pressad
  • 1 msk olivolja
  • 0,5 dl valnötter, hackade
  • 0,5 tsk salt

Gör så här

Håll skärmen tänd
  1. Hacka valnötterna och ta undan ett par msk till dekoration. Skala vitlöksklyftan. Skala rödbetorna och riv dem fint.
  2. Blanda samman yoghurt, rödbetor, olivolja och valnötter. Pressa ner vitlöken och salta.