Rocky road bräck

Rocky road bräck
Foto: Köket.se
Köket .se kocksida
Köket .se kocksida

Rocky road bräck

6 ingredienser

10 min + frystid

Krispigt, chokladigt, segt, kexigt, sött och alldeles underbart gott till julfikat. Eller så gör du den här enkla bräcken och sparar i kylen för att plocka fram när sötsugen slår till.

Ingredienser

  • digestivekex
  • 340 g jordnötssmör, gärna crunchy (1 burk)
  • 100 g mörk choklad
  • 100 g mjölkchoklad
  • minimarshmallows
  • flingsalt

Gör så här

  1. Lägg ut ett jämt lager kex över en bakplåtsklädd plåt.
  2. Smält chokladen i ett vattenbad. Värm upp jordnötssmöret och bre ut över kexen. Bre sedan på den smälta chokladen.
  3. Toppa med marshmallows och flingsalt. Låt stelna i frysen i minst 30 minuter och bryt sedan bräcken i bitar inför servering. Förvara bräcken i kylen.