Italiens fina semifreddo
Foto: TV4
Italiens fina semifreddo
7 ingredienser
Italiens fina semifreddo med smak av vanilj, vit choklad och färska hallon.
Se fler recept från Halv åtta hos mig
Ingredienser
portioner
portioner- 4 ägg
- 1 dl strösocker
- 0,5 dl florsocker
- 0,5 tsk vaniljpulver
- 3 dl vispgrädde
- 4 dl färska hallon
- vit blockchoklad, riven
Gör så här
- Börja med att separera äggen och vispa vitan till ett hårt skum.
- Vispa grädde, äggulorna, socker, florsocker och vaniljpulver till en vit, pösig smet.
- Vänd försiktigt ned den hårt vispade äggvitan i äggsmeten.
- Häll upp i frystålig form och täck med plastfolie.
- Låt stå i frysen i 5-6 timmar, servera med hallonbalsamico, björnbär och riven vit choklad.
