Risotto med falukorv majs och ärter

37 röster
4
Risotto med falukorv majs och ärter
Foto: TV4

Snabblagad risotto med smak av curry.

Visa mer
4

Du behöver

  • 1 st stor gul lök, finhackad
  • 3 msk margarin
  • 2 dl långkornigt ris
  • 0,5 msk curry
  • 4 dl hönsbuljong
  • 1,5 dl majskorn
  • 1,5 dl gröna ärter
  • ca 250 g falukorv i stora tärningar
  • 2 st tomater

Gör så här

  1. Fräs löken med fettet i en tjockbottnad gryta. Pudra över curryn och låt fräsa en stund innan riset vänds ner. Slå på buljongen när riset är blankt och sjud sakta under lock cirka 20 minuter.
  2. Vänd ner majs, ärter och korv och hetta upp. Servera med tomatklyftor.
26 januari 2009
Box på köpet

laddar fler recept

Laddar fler recept