• Meny
  • Köket.se
  • Sök
  • Kontomeny

Risotto med falukorv majs och ärter

Risotto med falukorv majs och ärter
Foto: TV4
Köket .se kocksida
Köket .se kocksida

Risotto med falukorv majs och ärter

2 steg att laga

9 ingredienser

Snabblagad risotto med smak av curry.

Ingredienser

4 portioner
  • 1 gul lök, finhackad (stor)
  • 3 msk margarin
  • 2 dl långkornigt ris
  • 0,5 msk curry
  • 4 dl hönsbuljong
  • 1,5 dl majskorn
  • 1,5 dl gröna ärtor
  • ca 250 g falukorv, i stora tärningar
  • 2 tomater

Gör så här

  1. Fräs löken med fettet i en tjockbottnad gryta. Pudra över curryn och låt fräsa en stund innan riset vänds ner. Slå på buljongen när riset är blankt och sjud sakta under lock cirka 20 minuter.
  2. Vänd ner majs, ärter och korv och hetta upp. Servera med tomatklyftor.