Ris med rostade vermicelli

NYHET
Ris med rostade vermicelli
Foto: TV4
Markiz Talhaoui
Markiz Talhaoui

Ris med rostade vermicelli

Av: Markiz Talhaoui Tainton

Från: Nyhetsmorgon

7 ingredienser

1 h

Ris med vermicelli smaksatt med kanel blir ett gott tillbehör till middagen.

Ingredienser

Håll skärmen tänd
portioner
  • 300 g basmatiris
  • 35 g smör
  • 1 kanelstång
  • 50 g pasta vermicelli (eller spaghetti i korta bitar)
  • 5 dl vatten, hett (eller kycklingbuljong)
  • 1-1,5 tsk salt
  • svartpeppar

Gör så här

Håll skärmen tänd
  1. Skölj riset tills vattnet är klart. Låt det sedan ligga i vatten i minst 1 timme.
  2. Låt riset rinna av.
  3. Smält 25 g smör i en kastrull tillsammans med kanelstången.
  5. Tillsätt vermicelli och stek tills allt har fått en gyllene färg.
  6. Häll i riset och låt det steka en kort stund.
  7. Häll på hett vatten (eller buljong) och tillsätt salt samt svartpeppar.
  8. Sätt på ett lock och låt sjuda på låg värme i ca 15 minuter tills vätskan absorberats.
  9. Stäng av värmen och låt riset vila under lock i 15 minuter.
  10. Klicka över resterande smör och fluffa upp riset innan servering.