Rimmad julskinka med senapsgriljering
NYHET
Foto: Angelica Söderberg
Rimmad julskinka med senapsgriljering
6 ingredienser
20 min
Rimmad julskinka med senapsgriljering är mångas favorit och blir lätt mittpunkten på julbordet. Här är ett enkelt, gott och klassiskt recept på skinkan.
– Blanda gärna olika sorters senap, säger receptkreatören Anna Wendt.
1 portion i receptet blir en hel julskinka.
Ingredienser
portioner
portioner- 3 kg julskinka (Rimmad)
Griljering
- 2 msk sötstark senap
- 2 msk grovkornig senap
- 1 äggula
- 1 msk honung
- 1 dl ströbröd
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Blanda samman ägggula, senap, honung. Smaka av.
- Bred senapskrämen i ett jämnt lager över skinkan och strö sedan över ströbrödet.
- Griljera skinkan i mitten av ugnen ca 12–15 min, eller tills griljeringen blir gyllene.
