Revbensspjäll med ingefära
Foto: TV4
Revbensspjäll med ingefära
8 ingredienser
Revbensspjäll och ingefära passar bra ihop. De här spjällen kan du med fördel servera som varmrätt eller på en buffé. Varför inte på julbordet?
Ingredienser
portioner
portioner- 1 kg tjocka revbensspjäll
- 1 tsk salt
- 1 krm malen svartpeppar
- 3 msk honung
- 2 msk kinesisk soja
- 1 tsk citron, pressad
- 2 msk färsk ingefära, riven
Till servering:
- syltad ingefära
Gör så här
- Värm ugnen till 175°. Krydda köttet med salt och peppar. Lägg det i en ugnssäker form och sätt in den i mitten av ugnen.
- Låt köttet steka i ca 1 1/2 timme. Köttet är färdigt när benen kan lossas från köttet.
- Blanda honung, soja, citron och ingefära i en kastrull och värm upp. Skär köttet i bitar och pensla spjällen med blandningen. Ställ in i ugnen i ca 5 minuter. Servera med syltad ingefära.
