Rengott
Foto: Bingolotto
Rengott
9 ingredienser
15 min
Dante Zia bjuder på krustader med rökt rengott. En perfekt liten mingelrätt att bjuda på i juletid.
Ingredienser
styck
styck- 200 g rökt renstek
- 1,5 dl crème fraîche
- 0,5 rödlök, finhackad
- 0,5 dl majonnäs (god sort)
- 2-3 persiljestjälkar, finhackade
- sherryvinäger (eller rödvinsvinäger efter smak)
- färsk pepparrot, riven (mängd efter smak)
- salt
- 24 krustader (eller 150 g tunnbröd eller knäckebröd)
Gör så här
- Tärna rensteken och vänd upp med crème fraîche, finhackad rödlök, majonnäs och den finhackade persiljan. Smaka av med sherryvinäger, riven pepparrot och salt.
- Servera röran i krustader. Tunnbröd eller knäckebröd som du knäcker i mindre bitar går också bra.
