Tortellinigratäng med keso
Tortellinigratäng med keso
Av: Linnéa Seidel
Från: Nyhetsmorgon
6 ingredienser
30 m
Den här gratängen med färsk tortellini är både snabb, smidig och sagolikt god! Perfekt vardagsrätt som går hem hos hela familjen.
Fungerar också bra med ravioli eller annan färsk pasta.
Ingredienser
Håll skärmen tänd
4 portioner
4 portioner- 500 g cottage cheese
- 0,5 dl mjölk
- 200 g ost, riven
- 400 g tomatsås (färdig)
- ca 250 g färsk pasta (ravioli, tortellini eller valfri färsk pasta)
- 2 dl crème fraîche
Gör så här
Håll skärmen tänd
- Mixa cottage cheese och mjölk helt slätt med en stavmixer.
- Blanda sedan i 100 g av den rivna osten.
- Varva tomatsås, ostblandningen och färsk ravioli i en ugnsfast form.
- Bred ut ett laget crème fraîche på toppen och strö över ytterligare 100 g riven ost.
- Gratinera på 225 grader i ca 20 minuter.
