Köket.se

Råris med grönsaksröra

Råris med grönsaksröra
Foto: TV4
Köket .se kocksida
Köket .se kocksida

Råris med grönsaksröra

Av: Köket.se

11 ingredienser

Vackert, nyttigt och gott.

Vegetariskt
Välj rätt vego

Ingredienser

portioner
  • 1 blomkål
  • 3-4 morötter
  • 2 palsternackor
  • 10 lökar (små)

Sås:

  • 500 g krossade tomater med chili (el. basilika)
  • salt
  • svartpeppar
  • 1 krm strösocker
  • 2 msk olivolja
  • persilja, hackad

Till servering:

  • råris, kokt

Gör så här

  1. Blanda såsen i en kastrull. Låt småkoka medan riset kokar.
  2. Koka upp lättsaltat vatten. Dela grönsakerna i mindre bitar och koka dem lagom klara.
  3. Lägg upp riset med grönsakerna över. Slå på såsen och strö på persilja.