Rabarbermarmelad med timjan och valnötter

Tomat- och morotsmarmelad
Foto: Mikael Göransson/TV4

En riktigt god frukostmarmelad med rabarber, valnötter och timjan. Och så smör, som tar fram smak och gör marmeladen alldeles underbar...

20 juli 2017

Du behöver

  • 500 g späd rabarber
  • 1 dl valnötter
  • några kvistar timjan
  • 500 g syltsocker
  • 100 g smör

Gör så här

  1. Skär rabarber tunt, lägg ner i en kastrull tillsammans med valnötter, som du krossar med händerna, timjan och syltsocker. Koka marmeladen tät i ca 15-20 min och montera sedan smöret. Blanda.
Kommentera receptet

Fler goda recept