Gör så här

Rabarberkompott

1. 
   Skölj och skär rabarbern i ca 2 cm stora bitar och lägg dem i en kastrull.
2. 
   Tillsätt socker, vaniljsocker och citronsaft och låt puttra på låg värme tills rabarbern är mjuk.
3. 
   Sila bort det mesta av vätskan och ställ åt sidan för att svalna.

Krisp

1. 
   Hacka sötmandel och torrosta bitarna tillsammans med havregrynen i en stekpanna.
2. 
   Klicka i smör, häll på socker och rör runt så att smör och socker smälter.
3. 
   Bred ut krispet på en tallrik för att svalna.

Servering

1. 
   Servera kompotten med vaniljglass och toppa med krisp.