Rabarber och jordgubb på frasig smördeg

Rabarber och jordgubb på frasig smördeg
Foto: TV4
Kockarnas kamp 2017 Jonas Svensson
Kockarnas kamp 2017 Jonas Svensson

Rabarber och jordgubb på frasig smördeg

30

3 steg att laga

8 ingredienser

20 m

Ljumna rabarberbakelser av frasig smördeg och sötsyrlig rabarber. Toppa med färska jordgubbar och servera med fluffig grädde och du har en riktigt god och superenkel dessert!

Ingredienser

portioner8 stycken
  • 2 stjälk rabarber
  • 2 msk majsstärkelse
  • 2 msk strösocker
  • 8 smördegsplattor, tinade
  • 16 jordgubbar
  • mynta, till garnering
  • vispgrädde, vispad till servering
  • florsocker, att pudra över

Gör så här

  1. Skär rabarber i bitar och rulla i majsstärkelse och socker.
  2. Lägg bitarna på smördegen och baka i ugnen på 200 grader tills gyllene, ca 7-10 minuter.
  3. Ta ut och garnera med jordgubbar, mynta och servera med vispad grädde. Pudra över florsocker.
TIPS!
läs mer
Pasta med mangold, parmesan och valnötter

Laga mat på nyårsresterna

Ta tillvara på alla rester i kylskåpet - massor av tips!

Läs mer