Hemgjord saft med jordgubbar, rabarber, citron och pepparmynta. En riktigt god törstsläckare.
16 juli 2015
Rabarber- och jordgubbssaft med citron och mynta
Foto: Alexander Kvist/TV4
Du behöver
- 100 g rabarber
- 0,5 l jordgubbar
- 3 dl vatten
- 3 dl socker
- 6 citroner
- 7-8 blad pepparmynta
Gör så här
- Skär rabarber i fina slantar med skalet på. Skär jordgubbar i fina slantar. Pressa citronerna och strimla myntan.
- Lägg rabarber och jordgubbar i en kastrull tillsammans med citronjuice, socker, mynta och vatten.
- Koka upp och sjud sedan på medelvärme i ca 10 minuter eller tills rabarbern är mjuk.
- Sila av och passera genom en finmaskig sil, häll över på flaska.
