Quesadillas à la Croque Monsieur

NYHET
koket.se
Quesadillas à la Croque Monsieur
Foto: TV4
Carla von hofsten profilbild ny
Carla von hofsten profilbild ny

Quesadillas à la Croque Monsieur

7 ingredienser

30 min

"Quesadillas är en mexikansk maträtt där tortillabröd fylls med olika fyllningar och steks. Vi har gjort en tvist på quesadillasen och fyllt dem med den klassiska croque monsieur fyllningen med ost, skinka och dijonnaise." /Carla Von Hofsten

Se Carla von Hofsten laga receptet

logo

Ingredienser

portioner
  • 1 msk dijonsenap
  • 3 msk majonnäs
  • 4 tortillabröd
  • svartpeppar
  • 6 skivor skinka
  • 8 skivor ost
  • färsk spenat

Gör så här

  1. Blanda dijonsenap och majonnäs till en dijonnaise. Bre blandningen på samtliga tortillabröd.
  2. Lägg ut ett jämnt lager med ost, skinka och spenat på hälften av tortillabröden och lägg ett av de tomma bröden ovanpå som ett lock.
  3. Häll en skvätt olja i en stekpanna och värm på medelvärme.
  4. Lägg försiktigt ner tortillan i stekpannan. Vänd tortillan med hjälp av två stekspadar när den blivit gyllenbrun.
  5. Skär quesadillan i bitar och servera direkt.