Pytt med äggulor
Foto: TV4
Pytt med äggulor
10 ingredienser
Använd vad du har över i köttväg eller köp fryst renskav till pytten. Låt var och en slå på äggula vid serveringen.
Ingredienser
portioner
portioner- 8 potatisar
- 2 gula lökar, tärnade
- 1 zucchini, tärnad
- ca 350 g kött, tärnat
- salt
- svartpeppar, grovmalen
- paprikapulver
- 1 ask krasse
- 4-5 äggulor
- smör, till stekning (eller olja)
Gör så här
- Tärna potatisen. Stek den sakta mjuk i smör eller rapsolja. Stek därefter lök och squash.
- Blanda och strö på salt och paprikapulver. Håll varmt.
- Stek sist kött eller renskav och vänd ner. Krydda med svartpeppar och strö på krasse. Servera med äggulor i sina skal.
