Pumpastomp med brynt smör
Foto: TV4
Pumpastomp med brynt smör
Av: Martin Agerhorn
Från: Nyhetsmorgon
4 ingredienser
30 min
Martin Agerhorn gästar Nyhetsmorgon och bjuder på smarta och goda tillbehör till korv. Vad sägs om pumpastomp med brynt smör? Det är både enkelt att tillaga och blir underbart gott!
Ingredienser
Håll skärmen tänd
4 - 6 portioner
4 - 6 portioner- 2 butternutpumpor
- 300 g smör
- salt
- peppar
Gör så här
Håll skärmen tänd
- Skala och rosta pumpan på 200 grader i ca 20 minuter tills den är mjuk.
- Bryn smöret och sila av.
- Stompa eller mixa pumpan. Tillsätt sedan smöret samt krydda med salt och peppar.
- Servera stompen med inlagda grönsaker och ditt favoritprotein.
