Pumpapaj på kondenserad mjölk
Pumpapaj på kondenserad mjölk
8 ingredienser
1 h
Pumpapaj med kondenserad mjölk i smeten är en läcker dessert att servera efter helgens middag.
Ingredienser
4 - 6 portioner
4 - 6 portioner- 425 g pumpa (färdigkokt på burk)
- 397 g kondenserad mjölk sötad
- 2 ägg (stora)
- 1 tsk malen kanel
- 0,5 tsk malen ingefära
- 0,5 tsk muskot
- 0,5 tsk salt
- 1 pajdeg, ogräddad
Gör så här
- Värm ugnen till 220 grader.
- Rör pumpan, den sötade kondenserade mjölken, ägg, kryddor och salt i en skål tills smeten är slät. Häll blandningen i en pajform som du klätt med pajdegen.
- Baka i 15 minuter.
- Sänk ugnstemperaturen till 175 grader och fortsätt baka i 35 till 40 minuter, eller tills en kniv som sticks in i pajen kommer ut ren.
- Garnera efter önskemål. Förvara täckt i kylskåp.
