Rör pumpan, den sötade kondenserade mjölken, ägg, kryddor och salt i en skål tills smeten är slät. Häll blandningen i en pajform som du klätt med pajdegen.
Baka i 15 minuter.
Sänk ugnstemperaturen till 175 grader och fortsätt baka i 35 till 40 minuter, eller tills en kniv som sticks in i pajen kommer ut ren.